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Le Méconnu Blanc…
à découvrir absolument

Le Méconnu Blanc...
à découvrir absolument

IGP VALLEE DU TORGAN
Méconnu par le plus grand nombre, pourtant chaque millésime est attendu avec impatience par les initiés. La fraîcheur de ce muscat petit grain sec fait de plus en plus d’adeptes. Laissez-vous séduire…

Jérôme BERTRAND

Terroir : Galets roulés
Mode de culture : Agriculture Biologique
Premier millésime : 2003
Cépage : Muscat Petits grains
Âge moyen des vignes : 30 ans
Rendement : 30 hl/ha

Vendanges : Manuelles
Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures.
Elevage : En cuve sur lie
Mise en bouteille : Courant janvier / février

Dégustation : Nez intense et complexe avec des notes de citron vert, fruits exotiques. La bouche est fraîche, ample.
Garde : 2-3 ans
Température de service : 10°C